味噌は星野本店謹製「天恵蔵元 白」を使用。新潟県産 神楽南蛮使用。化学調味料・保存料・香料不使用原材料：味噌［米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩］、砂糖、神楽南蛮（新潟県産）、大葉、植物油（大豆油）内容量：100 g保存方法：直射日光を避けて常温保存。ただし、開封後は要冷蔵。栄養成分表示（100g当り）：エネルギー 262 kcal, たんぱく質 6.4 g, 脂質 5.0 g, 炭水化物 45.4 g, 食塩相当量 6.6 gこの表示値は目安です。
